目前分類:♥【美食】中部美食 (232)

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台中大祥海鮮 餐廳(30) 

位在漢口路上的大祥海鮮餐廳是許多在地人大推的人氣店! 看了好多次的文章分享終於有機會來這裡用餐~

 

最近全台灣豪大雨特報,每天雨像倒的一樣,濕濕冷冷的溫度讓我胃口大開,常常想要吃大餐!

(下完一個月的雨我大概體重增加10KG了)

為了讓自己有合理的藉口吃大餐,趕緊把我的口袋名單翻出來~

 

這家以澎湖直送海鮮出名的大祥海鮮餐廳是許多饕客口中的必吃人氣店,

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台中波西塔諾 (13).JPG

美食天堂台中,最近出現彩色起司鍋,鮮豔美麗的色彩讓人驚呼聲連連!波西塔諾義式小館雖然位在巷弄裡,知道的饕客們可不少呢。

 

對於店名『波西塔諾』我印象非常深刻!是位在義大利阿瑪爾菲海岸中部一個度假勝地的名字,

一位作家這樣形容:波西塔諾是一個夢鄉,你在時,她不是很真切,你離開後,她變的栩栩如生。

(姊妹都說我是愛玩客,講到旅遊我肯定都知道,哈哈哈,波西塔諾也是我想去的旅遊景點之一呀)

可以想像關於波西塔諾的一切肯定是很美好,美的令人驚豔,

不知道店老闆當初成立波西塔諾的想法是不是也來自這構思:讓人感受美好的餐點,好吃到如夢如幻  (笑)。

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 台中審計新村成真咖啡 (43).JPG

不用飛東京表參道Bills,在台中就能吃到像雲朵般的蓬鬆舒芙蕾厚鬆餅,隱藏在最近討論度很高的審計新村成真咖啡館裡~

 

五月初在台中很火紅的審計新村開幕了一家具有特色的老屋咖啡館【成真咖啡】

會注意到這家成真咖啡come true coffee是某天在FB上看見關於它的介紹,

一家以善為理念的咖啡,雖然還在裝潢階段,已經忍不住列進必訪名單裡期待著開幕那天到來。

審計新村成真咖啡坐落在民生路上,鄰近學校圍牆,環境優雅寧靜悠閒,是個適合假日親子出遊的地方,

從勤美誠品草悟道延伸到范特喜綠光計畫,在到審計新村,巷弄內有許多特色小店,充滿了驚喜!

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台中_首禾 (28)

最近台中掀起一股被乾燥花圍繞的餐廳風潮!首禾SOHO不只是簡單吃飯,還要拍照打卡跟姊妹們分享!

 

姊妹們聚會最難的就是選聚會餐廳,不僅要挑選沒去過的新店,還要有特色,這家【首禾SOHO】就是我們一直想打卡的特色店!

最近這幾個月突然掀起乾燥花餐廳風潮,我們口袋名單多的跑不完,首禾SOHO就是其中之一

想要少女心迸發好吃又好拍照的新店,讓我們愛吃姊妹們可以吃美食又能滿足愛拍照的心情,

如果你有不錯的名單,歡迎跟我分享喔! 

 

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台中初堂古巴三明治 (11).JPG

大學生的宵夜除了鹹酥雞還有更不一樣的選擇!這家爆紅的初堂古巴三明治已經是鄉民口中必吃的深夜食堂首選!

 

大家有看過電影【五星主廚快餐車】嗎?我自己很喜歡看美食相關的電影,當然這部電影也是必看,

電影中看起來金黃美味夾著餡料的熱呼呼熱壓古巴三明治成了整部電影的靈魂,

也因為這樣在台灣掀起一股古巴三明治熱潮。

在台中就有一家只賣霄夜場的初堂古巴三明治,所在地點不是在熱鬧的逢甲街道上,

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台中泰藏玖 (1).jpg

當調酒遇上泰式料理,會蹦出怎樣的火花呢?隱藏在巷弄內的新開幕泰藏玖Thai bistro是最近姊妹聚會的新目標!

 

一直喜歡甜甜又美麗的調酒,偶爾在家裡自己動手弄個簡單的調酒配場電影,就是我的日常生活,

姊妹們也從找咖啡館、下午茶的聚餐地點變成有可以小酌的餐酒館,新的聚會地點泰藏玖Thai bistro就成為近期的首要目標。

從去年底開新開幕的久嗨微醺壹號店開始,無意中注意到台中近半年特色餐酒館越來越多,

偶爾都可以看見格友的文章分享,今天要分享的這家泰藏玖Thai bistro也是某天看到格友寫文才列入名單裡。

 

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朱記餡餅粥_台中大遠百店 (1).jpg

紅透台北的北方麵食館扛霸子-朱記餡餅粥終於來台中展店了!就在台中大遠百12樓美食街!

 

早在幾年前豬飛就在台北吃過這家老饕都推薦的朱記餡餅粥店,一直念念不忘噴汁牛肉餡餅和口感綿密的小米粥,

盼了好久朱記終於來到台中!其實心裡一直覺得朱記早該來台中了,這裡是美食天堂呀,來自北中南的強棒美食都在這裡。

台中人對於朱記餡餅粥店應該很陌生,但是在北部已經有19家分店,台中大遠百店是第20家!

是個創立超過40年的老品牌,在最近幾年漸漸融入新的年輕元素,重新打造成為老一輩懷念的家鄉味,

也是新一代年輕人喜愛的復古美食滋味,是個陪伴老中青三代的平價美食。

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 台中thai J泰式餐廳 (1).jpg  

在都市鬧區裡的秘密花園吃泰式料理,風景美到拍不停!IG熱門景點!

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最近台中的新店開幕總是會引起一陣轟動 !不只是氣勢磅礡、占地廣大,更是融入藝術美學,讓餐飲業更達新的巔峰。

這家在我口袋名單裡放好一陣子的Thai J泰式料理(泰J)總算跟姊妹Sandy來享用了,

他們家電話真的很難打(響很久都沒人接聽)、FB私訊也不會回應,幸好餐飲業扛霸子Sandy聰明的用線上訂位,我們才順利吃到這餐。

所在地點就在大墩家樂福廣場的一樓,這裡以前是GB美式餐廳,現在變成了像是熱帶雨林的泰式餐廳,

若不是前陣子網路上一直看到這家餐廳文章分享,很難發現在這個廣場裡還隱藏了這麼有特色的店。

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第一稻米倉 (39).JPG

縮短產地到餐桌的距離,讓帶殼稻米住在恆溫倉儲裡保持鮮度,每一碗米飯都是最新鮮滋味!

 

自從幾年前收到親戚送的新鮮現碾白米,煮熟後陣陣米香味一直深烙在我腦海裡,連不愛吃米飯的我都愛上!

長這麼大也是第一次吃到感覺超新鮮的白飯,大賣場買回家的總是少了這一味。

雖然大部分消費者跟我一樣不懂的怎麼分辨米的好壞,但是舌頭會說話啊!

新鮮與否?好吃與否? 到了舌尖就能一較高下。

最近在我家附近發現一家很奇特的商店,賣的是帶殼稻米,採自助式客製化方式購買,

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台中Ten屋 (40)  

即將到來的聖誕節,奉上這家鐵板上滋滋作響的日本好吃燒、文字燒,用心型文字燒偷偷釋放你的愛意!

 

這是豬飛不知道第幾次來到TEN屋了,12月已經開始有點寒意的冬季,似乎該來一點肥滋滋高熱量的融化起司料理!

聽說最近有新的菜色上市,完全無法抗拒美味誘惑,趕緊拉著漢斯前來增肥(漢斯os. 你不是整天喊著減肥嗎)

TEN屋雖然在有點隱密的廣三SOGO後方小巷弄內,但在美食圈裡的知名度不減,

目前全台灣分店有台北、中壢、新竹、台中,擁有一群喜歡日本好吃燒的死忠粉絲,我就是!!!!

還好我住在美食天堂的台中,隨時有機會吃到,而且離我家好近啊。

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台中久嗨微醺壹號店 (5).jpg

下班後就是姊妹聚餐的開始!隱藏在SOGO旁邊巷弄內即將正式開幕的餐酒館,超厲害飯蛋糕!根本是藝術品~

 

一直有小歐洲酒吧街之稱的SOGO商圈,曾經是眾多酒吧聚集的地方,每到聖誕節或是跨年路上總是滿滿人潮,

近年來陸續關掉的店家讓這裡沒落一陣子。但是......最近發現有不少特色餐館悄悄開幕了耶!

豬飛最近就發現這家名字很特別的久嗨微醺壹號店」,位置不在熱鬧的街道上,是在GAP旗艦店正後方第一條巷子。

不知道是不是還有二號店、三號店.......

 

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台中蒸龍宴 (50)  

新鮮、養生、健康,用蒸的最對味!台中大雅【蒸龍宴蒸氣養生海鮮鍋】 一次滿足吃海鮮和鍋物的願望!

 

近幾年台灣掀起一股蒸海鮮風潮,對於嗜海鮮如命的我,當然要跟風!

這種把海鮮放在蒸鍋裡蒸熟,享受原汁原味的吃法,

據說是來自中國和香港,身為美食王國的台灣,也有不少業者引進這樣的料理方式,

而且非常合台灣人胃口!許多人是一吃就上癮!像我就是了,

吃過許多家蒸海鮮,目前心中排行第一名的就是這家。

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台中西屯錢都涮涮鍋 (11).JPG

逐漸感受到冬天來臨,有點冷的天氣,來吃這家豬飛好喜歡的平價鍋物店【錢都日式涮涮鍋】~

 

今年冬季似乎來的特別早,遙想去年的9月我還在墾丁曬著火熱太陽,怎麼今年已經開始有點冷。

台灣火鍋店品牌實在太多了,尤其號稱美食戰場的台中更是選擇多達百家以上, 

漢斯是個非常熱愛火鍋的大男生,跟他在一起的這六年裡我也被影響到愛上火鍋這件事,

以前很不愛湯湯水水的東西,現在卻常常吵著要吃火鍋。

在台中有很多名聲響亮的火鍋店,幾乎是每到冬天就是座無虛席,有幾家是豬飛最愛的店家,

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台中大東屋鰻魚飯 (10).JPG

位在七期的台中老字號,第一名的鰻魚飯『大東屋鰻魚飯』!事隔多年再來品嘗,依舊是滿滿排隊人潮!

 

想了好久我終於下定決心要寫這家店,從8年前就吃過這家,來過次數不下10次了,

一直記得鰻魚肉Q彈又扎實的口感,尤其覆蓋在淋了鰻魚醬汁熱騰騰白飯上,根本稱的上是人間美味!

來著這麼多次,也遇到口味走下坡的時候,因為走鐘了就不想再來,

這次因為台北朋友來台中玩指定要吃,加上大東屋就位在新公司對面,怎麼說也該再試試,

心裡其實也是忐忑不安,不知道味道是否恢復正常了。

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台中法月 (41)  

誰說法國料理高貴的讓人心痛?用平價的價格就能享受浪漫法式料理,好心動!環境優雅浪漫,夜裡更適合情人約會!

 

許久沒來到法月,記得上次來是為了寫書,很認真的每個細節、每個角落都拍照紀錄,

為了好取景當時選在白天來,但是我更愛這裡的夜晚,

喝了紅酒後那種微醺感,最適合這個散發浪漫氣息的白色建築物。

這次豬飛跟姐妹淘兔兔約好要來個兩對戀人的約會,做彼此的電燈泡(哈哈哈)~

 

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台灣雷夢(19).JPG

來自天然植物的極光飲品『蝶豆花冰飲』今夏最流行!走在路上肯定要人手一杯的夢幻紫色漸層手搖飲!

 

最近新聞和雜誌不斷的報導這個號稱來自天堂的夢幻飲品,正在各大夜市迅速竄起,

看了網路上n次的文章分享,豬飛也忍不住好奇的想要嘗鮮一下!

最近在我家附近的漢口路和永興街附近就新開一家『台灣雷夢』蝶豆花飲品專賣店。

初次聽到蝶豆花這個名字,腦袋裡跑出好幾個問號,是哪種豆花? 像蝴蝶的東西?

其實蝶豆花是一種生長在熱帶的花,最大宗是在泰國、印度,因為煮出來的湯汁是美麗的靛藍色,可用於飲食或是染色,

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台中‧騷包行 (5).JPG

台中市舊鬧區裡特色旅店「紅點文旅」旁一處適合小酌的新去處。吃刈包配現壓生啤酒!中西合併蹦出新火花!

 

印象中台中市中區在我小時候很熱鬧,近10多年因為市府的遷移,這裡沒落了!

曾經是紅極一時的百貨聚集地,只剩下古老巴洛克建築、老房旅社和小巷子裡的特色小吃老店,

若不是經歷過小時候繁華的年代,根本不會記得這裡曾經有過的美好時光。

 

因為紅點文旅的進駐,將老舊旅社改裝成具有文創氣息的新創旅店,帶有特殊設計風格也有著老時光的建築特色,

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台中‧如果奶茶販賣機 (1).jpg

一中街的益民商圈悄悄興起一股投幣機鮮奶茶風潮!!隨手來一杯手搖飲不稀奇,人手一瓶輕巧奶茶瓶才是時尚!

 

前陣子在台南突然多了一種新的飲料風潮「投幣機鮮奶茶」,而且是每日限量販售,

聽說因為這樣每天排隊人潮洶湧,開賣不到兩小時就售完,只能明天請早。

才在跟Hans說:為什麼台中沒有呢? 我也想要喝投幣機奶茶!

就接到友人傳來的小道消息『明天5/21一中街的益民商圈投幣機奶茶要開賣了』

登愣!!!是不是吸引力法則生效啦? 心想事成耶,好開心!立馬跑來幫大家做最前線第一手報導。

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台中‧山鯨燒肉 (48).JPG

台中餐飲集團「印月」新品牌開跑!可以大口吃肉大口喝酒,裝潢充滿濃烈日本風的「山鯨燒肉」就在北區漢口路上磅礡登場。

 

早在半年前就聽說我家附近要開燒肉店了,一直在想北區漢口路這麼長,到底可以開在哪裡?

今年的四月初在漢口路&山西路同時間開幕了兩家店: 釜山珍妮佛蒸氣海鮮、山鯨燒肉 ,

成為僅次於餐飲業必爭之地的公益路以外的第二個新餐飲商圈,住在這裡的我也太幸福啦!好多美食。

大家對於吃這件事情從要求飽足到精緻化的食材到優質環境,真的是越來越講究,

為了滿足眾多消費者期待,除了食材的選用要精挑細選,整個裝潢也更要富有創意,

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台中釜山珍妮佛 (1)

衝向雲霄的九層塔海鮮蒸氣鍋,在台中熱鬧登場!來自韓國釜山最新鮮的海鮮新吃法!趕緊揪親朋好友一起來嘗鮮~

 

一向是餐飲業競爭激烈的台中,最近又悄悄地推出新的料理吃法,

還沒開幕就在網路上傳開來,營業第一天也早在一周前就預約額滿!到底是怎樣的魅力可以讓這家店還沒開幕就引起不小旋風?

好久沒假日跟家人好好吃飯,最近實在工作太忙,連假日都在上班(姐不是專職部落客呀!還是一個小小上班族),

但是我一點都沒有瘦下來,哈哈哈,因為只要抓到空檔就趕緊犒賞自己吃好料,

這家釜山珍妮佛蒸氣海鮮塔就在離我家很近的漢口路和山西路交叉口!怎麼可以錯過這養胖自己的好機會(笑)~

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