因為美味的想念這齣戲劇讓我對鐵板燒著迷,沒想到我也衝來HANA了!

其實很少特地想看電視,尤其是偶像劇類的,畢竟那個需要花時間追戲,
熟的朋友都知道我每天下班會追一下風水世家,哈哈~
那個就算一個禮拜沒看也追得上,完全不擔心脫節啦!

說也奇怪這陣子冒出很多新偶像劇,兩個爸爸、美味的想念、金大花的華麗冒險...
某天轉電視時候瞄到美味的想念,是跟美食相關的一齣戲,
剛好鏡頭就是拍攝食材的慢動作,也太吸引人,
愛吃的我就這樣陷入每天追戲的生活了!


找了一個剛好到台北工作的周末,也立馬將hana鐵板燒列入行程之一,
原本是要吃午餐,因為我去mod's hair弄了頭髮結果耽誤時間(中長髮變髮記)
從午餐改成晚餐,本來是想吃午餐的龍蝦套餐,晚餐龍蝦則變成加價單點了。


看到這一幕有追戲的影迷們應該很熟悉,長長的櫻花林樓梯就是整齣戲的開始。





一抵達目的地便迫不及跟一樓服務人員聊起:他們今天會來拍戲嗎?
哈哈~我覺得應該很多人來都會這樣問,
小聊一番才知道原來整齣戲只有外觀是在這裡取景,室內景色是在攝影棚搭出來的場景。

上了樓梯帶著雀躍的心情踏進HANA
除了是來追一下戲劇裡的情景也是來品嘗看看這家很多人推薦的鐵板燒到底厲害在哪?
還好有先訂位,生意可真好的咧,看著顧客的互動應該大部分是常客
從進門開始就有專人帶位,當然以這樣價位是應該要有不錯服務。









看著這滿牆的酒,要不是用完餐要殺回台中真想開一瓶好好地享用晚餐。





走道上的牆面出現栩栩如生的大牛頭,這應該是個真實標本吧。





因為比預定時間提早到達半小時,坐在待位區等待,用餐時段人來人往好熱鬧。


在待位區時候飄來鐵板台上的陣陣香氣,真的是肚子好餓啊,
先翻完菜單計畫著待會要點什麼,一上桌就可以吃好料滴!









除了開放空間的座位區也有適合團體的私人包廂區,算是挺隱密的用餐環境。





很老派的菜單設計,餐點分為午餐:NT$1080 ~ NT$1580    全餐:NT$1580 ~ NT$5000
喜歡鐵板燒多種菜色的選擇,第一次來這裡也不知道怎麼點餐比較好,什麼都想要吃看看!

最後點了一份海陸全餐的極黑牛肋眼牛排2200元,另加650元明蝦換龍蝦;
一份特選全餐的紐西蘭羊排1680元。




香蒜麵包

每份兩片香烤大蒜麵包,外酥內軟不油膩,我只吃一片留肚子吃主餐。




海鮮湯

很鮮甜的海鮮湯,料挺多的,湯頭喝的到海鮮自然鮮味,好喝!




南瓜湯

口感超濃郁的南瓜濃湯我愛!跟我煮的食材複雜的南瓜湯口感很像耶。




開胃前菜

鮭魚碎末做成的鮭魚沙沙,帶有很清淡的果香。




季節沙拉





干貝培根捲



師傅在鐵板上料理時候實在看不出是什麼東西,熊熊想到劇情裡傅在宇料理長作的菜色,
就有這一道了!擺盤後好漂亮,外應內軟,培根的油膩被干貝中和掉了。


我認為吃鐵板燒最幸福的時刻不是美食上桌的時候,
而是能夠在鐵板前看著飛舞的鏟子,和師傅認真料理的情,
當然還能跟師傅互動了解餐點的美味關鍵和食材特色。
讓餐點大大加分!




鳳尾明蝦



已經在鐵板上處理好的明蝦,口感超彈牙,甜度也十足。




時令鮮魚

香煎圓鱈搭配松露奶油醬,肉質很細緻,其實單吃就很好吃了,
下面搭配了煎過的牛番茄。這樣看去還真像鵝肝




極黑牛肋眼牛排(5oz)

份量不多的牛肉選擇五分熟度,但是肉質沒有預期中的鮮嫩,有點失望啊!




紐西蘭羊排



羊排的熟度剛剛好軟嫩,幾乎沒有羊騷味,我覺得比牛肋眼好吃多了。


因為看了電視裡的龍蝦料理,這次來當然也要品嘗一番。
把套餐裡的明蝦加價換半尾龍蝦,
從廚房出來到鐵板台上,被切一半的龍蝦還是活的耶!
可以明顯看到牠的觸鬚和腳在舞動,好殘忍啊,可是看起來也太好吃了。







起司龍蝦



龍蝦可以選擇椒鹽或者起司口味,挑了比較重口味的起司。
蝦尾處已經先把肉挑起來,很方便食用,這麼厚實的肉質也太令人流口水了!
切成一口大小的吃著,慢慢感受Q彈滋味,新鮮就是王道。





會另外在桌邊附上龍蝦鉗子和檸檬水洗手,
方便將蝦頭、蝦腳徹底的嗑乾淨!這麼棒的好料怎麼可以浪費呢!




除了龍蝦另外加點戲劇中那份貫穿整個故事的美味黃金炒飯!
只能說我是很認真地迷上美味的想念,連來這裡也要吃上那道有溫度的炒飯!

炒飯 NT$300



看著師傅製作炒飯的過程實在是好享受!我們將炒飯分成四碗分享著食用,
很多朋友當天晚上看到粉絲團照片不斷詢問:好吃嗎好吃嗎?
我不想破壞你們的幻想,但是阿,還是看電視就好,
這炒飯粒粒分明但味道平淡。





餐點的最後用份量不少的炒豆芽結束。


從用餐到結束大概兩小時,一邊聊一邊吃差點忘記時間,
起身要換到沙發區吃甜點才發現怎麼整個餐廳剩下我們,
真是太忘我了!已經到了打烊時間。







咖啡廳裡擺了一座鋼琴,燈光已經部分熄了,可惜今天比較晚用餐,
時間上還真是有點趕,想喝的咖啡也沒了,只好點現沖的茶類。







甜點是奶酪跟水果球,我點了薰香四季春,這時候已經飽足到沒辦法細細品嘗。



看到這裡應該很多人想問:好吃嗎?貴嗎?值得去吃嗎?

豬飛覺得整體餐點都令人滿意,

唯獨特地點用的炒飯還真是有點失望啊!(你們不用跑來這裡點黃金炒飯了)

今天的用餐金額大約5000元/2人,以菜色來說算值得,但是量就是少了點,

另外如果是開車的朋友有泊車服務,省掉找車位的煩惱。



HANA錵鐵板燒
台北市中山區農安街32號2F 
營業時間:1130-1430/1730-2230 
訂位電話:02-2596-7204
網址:http://www.twinpeak.com.tw/




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留言列表 (5)

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  • twolovers
  • 想念美味...
  • ctrls5460
  • +1
    哇5000~~這量也太少了我會餓死
  • n43223
  • 哇哈哈~
    龍蝦有燒到我啦!!!
    不過,那個炒飯看起來...店式的比較美味耶~
  • nana0032458

  • 好高級的料理唷
    真是貴婦一餐阿XD
  • 悄悄話
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