來到這裡必點的海鮮蓋飯,滿滿新鮮生魚片光看就流口水啦~

繼上次把阿裕壽司文章KO之後,一直想找時間再去吃吃那裡的生魚片,
沒想到隔天中午老哥打電話說,中午來去吃生魚片!
我跟老哥的工作距離不算遠,所以常常午休時間可以溜回家。

這家是老哥朋友強力推薦,而且巧的是早在來的一周前已經列入我的口袋名單耶
哈~ 那以後想吃什麼都要發揮念力狂想就有好料吃。

原本隱藏是在七期經營,最近幾個月才在向上路上另拓據點,

很好找喔!就在
台中老牌的SIMBA酒吧左手邊。



中午時段推出午餐限定的套餐部分,這次分別點了星鰻、海鮮丼、石鍋牛腩
應該多揪幾個人這樣每種都可以吃到啦!








整個空間不算大,是比較溫馨型態的居酒屋。
如果喜歡坐吧檯也是不錯選擇,可以跟師傅聊天喔!說不定還可以客製化餐點呢。




店家名片很簡潔,黑底亮銀色字樣,很符合店內低調溫馨的風格。







白牆上掛了一列寫在木片上的新菜色,不過,若沒仔細看很容易忽略!
像我吃完才發現還有新的菜色,像那限定的鱸鰻蓋飯就讓我很想再回來吃一次。




壽司檯前的玻璃櫥窗擺滿了新鮮魚肉,最右邊一盒盒金黃色是令我瘋狂的海膽!
哇喔~我超愛的!之前去澎湖玩,現抓現處理的馬糞海膽3顆50元,讓我思念到現在阿。

 


接下來看看今天豬飛吃了什麼吧


[焗烤明太子馬鈴薯]




切成片狀的馬鈴薯片層層疊起,中間用了滿滿的明太子做醬汁,
右下角橘色部分就是明太子了。
最上層鋪滿了焗烤起司,實在是太誘人啦!
馬鈴薯鬆軟的口感搭配起司的鹹和明太子美奶滋的鹹甜,整個很搭。



[石鍋牛腩]



裝在石鍋裡的牛腩熱呼呼上桌,我吃了一塊牛肉和白蘿蔔,有入味喔!
牛肉恰到好處的軟嫩口感一點也不柴。



[星鰻]



一上桌就令人眼睛一亮的鰻魚飯,3片魚肉就蓋在上面,
視覺上偏瘦的魚肉,是韓系魚來的吧

不過實際上吃起來算是有厚度的魚肉,這只是碗大了點,顯得魚肉瘦了。
值得一提的是刷在鰻魚上的醬汁鹹甜剛剛好,
下層鋪滿了小黃瓜絲,搭配一口魚肉跟飯大口吃清爽好滿足,份量很多,男生吃會飽。



[海鮮丼]


耶!我點的海鮮丼上場啦!真的是滿滿生魚片耶。
底下的飯量適合胃口不大的女生,是低熱量的輕食首選喔。





鋪滿了大約十來片的生魚片,大約是5種魚肉,還附上現磨的芥末。



粉橘色軟嫩的鮭魚片深得我心啊!
能夠當作生魚片蓋飯的魚肉通常新鮮度不在話下。

獨自嗑完一碗
海鮮丼實在是大滿足,對於熱量當然就不必擔心啦。



[鮭魚捲]



擺盤漂亮的鮭魚捲其實源自於師傅的創意料理
新鮮鮭魚片搭配甜脆的蔬菜捲(那片白色帶點透明的很像是白蘿蔔片)
口感很奇妙,軟嫩中帶著鮮脆感,很清爽開胃。




.

吃完了主餐也要介紹一下配角!

右上的醃蘿蔔比較偏日式口味,帶著脆度和甜度,好吃。
另外蒸蛋也要提一下,實在是像極了布丁很咕溜,而且看不到蒸氣孔,這個我愛。
一個人平均280元的套餐實在是很滿足。




眼尖的發現跟店家名一樣的燒酎耶!還以為是他們自創酒。



中午吃完這樣一頓滿足的午餐,心情好好!我們一群人站在門口聊得開心咧。
你看看,外觀是不是很低調阿!深色系的木頭搭配石版路口,有著濃濃日本風。

貼心的是在這裡消費不另加10%服務費,如果以今天中午套餐來說算是很超值的。

隱藏粉絲團:https://www.facebook.com/kakusikura



隱 し藏居酒屋
台中市西區向上路一段24號
04-23019811





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豬飛小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • auyoyo
  • 推+1
    隱藏的海鮮丼真的好棒!!
    星鰻看起來也很讚說
    我們上次去點了一個鍋
    超大份量的..都吃不完啦~~~
    不然我也想吃明太子馬鈴薯!!
  • 上次晚上來這裡是客滿的,生意超好

    以後真的要乖乖訂位了!

    冬天應該來吃個鍋物的,我還沒吃過他們家的火鍋耶

    豬飛小姐 於 2012/12/04 18:39 回覆

  • tee023g
  • 結果我們是晚上去還是有吃到海鮮丼
    鍋到是真的很大份量是真的@@...
    +1
  • 這裡是越晚越美麗啊~

    喝點小酒加美食,超舒服的

    豬飛小姐 於 2012/12/04 18:36 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    牛楠跟海鮮蓋飯都好吸引我喔,

    超想吃的~~
  • 耶嘿~我也超愛蓋飯的

    中午的優惠挺划算的:)

    豬飛小姐 於 2012/12/04 18:35 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    不要生食一切都很完美XDDD

    在等二個月我就衝台中了
  • 超可惜這次你來又沒見到了...
    下次你要是來,再介紹不是生食的美食囉^^

    豬飛小姐 於 2012/12/04 18:33 回覆

  • sharon6730
  • 看起來好鮮,好好吃~
  • hsinchuweb
  • 看起來不錯吃 感謝分享~~~~~~~~~~~~~
  • 可以找時間去試試喔,

    假日記得先訂位:)

    豬飛小姐 於 2012/12/04 18:32 回覆

  • wretchoffice
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