香港北角雞蛋仔 (13)

走~帶你們吃全香港最好吃雞蛋仔,總是長長排隊人潮的北角雞蛋仔利強記

 

最代表香港傳統的街頭小吃是什麼?豬飛立刻想到雞蛋仔,很像許多顆超可愛的小小雞蛋糕,也像是蜂巢一樣有趣的點心

幾年前台灣夜市也漸漸流行雞蛋仔,剛流行的時候只要看到夜市裡面有排隊人潮的攤子

其中有一攤一定是雞蛋仔,不過現在流行韓劇,從雞蛋仔漸漸的變成韓國雞蛋糕成為當紅炸子雞(就是雞蛋糕裡面包了一顆完整的蛋)

不只是電視劇要跟隨流行,連食物也逃不過流行的潮流

 

為了驗證香港的雞蛋仔有沒有比台灣雞蛋仔好吃這件事,特地找出香港最紅的雞蛋仔店,來PK一下

全香港的雞蛋仔攤販好多,隨時路邊就可以撞見小攤販了,而且通常都是有排隊人潮

這種店就像台中的太陽餅店一樣,隨處可見

當然北角雞蛋仔也開了不少分店,尖沙嘴、灣仔、元朗、將軍澳都有喔

但是總覺得老店的口味還是會比分店來的更正統、更美味

還是搭著地鐵到北角,尋找傳說中香港食神都推薦的超厲害雞蛋仔

 

香港北角雞蛋仔 (1)

 

 

香港北角雞蛋仔 (2)

走出地鐵站還在想到底要左轉還是右轉,忽然一股香氣飄過來

沿著香氣往右走第一個街口琴行街轉角就看到北角雞蛋仔的招牌

 

 

香港北角雞蛋仔 (3)

下午時刻人好多阿,據說假日都是不間斷的排隊人潮

不只是觀光客愛本地人也很愛

 

香港北角雞蛋仔 (4)

整的店門口被報章雜誌的報導給貼滿滿!這也是一種設計感吧

哈哈~ 排隊的同時不無聊啊,可以看看這些報導

連CNN都前來採訪,這家雞蛋仔可是入選香港40大美食之一

 

香港北角雞蛋仔 (5)

才準備要排隊的,我前面的一位女孩正興奮的單手拿相機拍照

拍完就發生悲劇了!雞蛋仔硬生生地"ㄆㄧㄚ"掉了一半在地上

這聲脆響實在太驚人,好比雷神索爾下凡一樣哈哈哈,是有這麼誇張嗎,裂開的那一聲大家都轉頭過來

 

香港北角雞蛋仔 (6)

 

香港北角雞蛋仔 (7)

單價HK$15元,取餐口有說明1000、500紙鈔不收喔!請自備零錢或100元鈔吧

 

香港北角雞蛋仔 (8)

 

香港北角雞蛋仔 (9)

從小小的窗口看見裡面,這位小姐好像千手觀音一樣一個人顧這麼多個烤模

一下要倒漿,一下要翻開確認,一下要裝紙袋,也太忙碌,老闆真是請對人了

 

香港北角雞蛋仔 (11)

 

香港北角雞蛋仔 (12)

我說~ 看到我後面那長長人龍了嗎?沒間斷過耶

排了大約20分鐘才拿到這熱呼呼、香氣奔放的雞蛋仔我應該多買幾份才是

 

這裡的雞蛋仔特別酥脆,因為離開模子之後還用吹風機快速降溫

才讓金黃外皮保有特別的脆度,裡面則是分兩部分,一半中空一半軟Q的特殊口感

趁熱吃特別好吃,微甜奶香濃郁,一顆一顆拔著吃很涮嘴

 

香港北角雞蛋仔 (14)

 

香港北角雞蛋仔 (15)

 

香港北角雞蛋仔 (16)

真的是快閃族,迅速吃完雞蛋仔繼續往下一站出發

 

嗑完一份雞蛋仔嘴裡還留著滿滿奶香味,聞起來很像是古早味烤蛋糕的香氣((((口水流滿地啦))))

酥脆度十足的外皮讓雞蛋仔大大加分,裡頭的Q軟口感豐富,果然是很道地的香港小吃,非常推薦喔

 

 

北角雞蛋仔利強記

地址:香港北角英皇道492舖位(近琴行街)

電話:+852-2590-9726

營業時間:07:00~23:00 (網路找的資料,僅供參考)

 

 

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  • 阿鴻
  • 食神好棒啊!當我看到掉在地上的雞蛋仔時,眼眶泛起淡淡的哀愁…
  • 應該撿起來、包起來

    再拿過去給你 哈哈

    豬飛小姐 於 2014/05/01 11:42 回覆

  • 強生&小吠
  • 好大片的雞蛋糕XD
    看起來好好吃!
    豬飛是模特兒無誤!
  • 這真的比台灣的雞蛋仔好吃耶

    (好啦 真的就是很多雞蛋糕排列組合成的 哈哈)

    是說看到我拿吃的都很有說服力嗎^^

    豬飛小姐 於 2014/05/01 11:43 回覆

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