台中‧巫師咖啡 (31)  

網路火紅的熱門鬆餅店,軟Q的特別口感,散發著濃郁奶香,吃過就愛上!

 

這陣子在臉書上瘋狂被這家超級厚鬆餅給疲勞轟炸但炸得很樂在其中阿

聽來這裡吃過鬆餅的捧由說『超‧推‧薦!』

是有沒有這樣誇張阿?為了證實大家說的話

特地博杯挑了一天良辰吉時翹班來享受下午茶 那個....我是不良示範,不要學阿,要是boss看到肯定要被砍頭啦

來的前一天特地打電話訂位,電話那頭說『那你要幾個厚鬆餅?』原來要先預約才行

厚鬆餅製作是有點才現場調製麵糊,再大約半小時的烘烤,足足要等上30分鐘以上

如果有訂位的話,老闆會建議先告知幾份厚鬆餅,這樣就可以在抵達店內時候抓個時間先製作

真是好貼心阿!我也不愛等很久那種

 

台中‧巫師咖啡 (1)

巫師咖啡的外觀很普通,根本看不出來是有好吃的鬆餅在裡頭

位在離台中市不遠的太平,算是交通便利也很好找到的店面

 

台中‧巫師咖啡 (28)

店家的左邊是鮮友火鍋,正對面是寺廟,雖然是第一次來,立馬眼尖的發現目標

 

台中‧巫師咖啡 (29)

 

台中‧巫師咖啡 (24)

 

台中‧巫師咖啡 (23)

巫師咖啡主要是以自家烘焙咖啡為主,老闆大概也沒想到誤打誤撞的,現在網路上討論熱烈是他們家超級厚鬆餅阿

 

台中‧巫師咖啡 (3)

 

台中‧巫師咖啡 (5)

 

台中‧巫師咖啡 (6)

 

台中‧巫師咖啡 (7)

 

台中‧巫師咖啡 (8)

整家店規模不大,大約7張小桌而已

雖然是平日來也三分之二是滿的狀態,生意真的很不錯,而且每桌都有點上熱門厚鬆餅喔

 

台中‧巫師咖啡 (2)  

菜單非常簡單,兩張A4紙,一張是飲料跟甜點單,一張是單品咖啡

熱門的鬆餅系列分厚鬆餅格子鬆餅,既然厚鬆餅是人氣甜點當然就點它了

本來也想要點個法式焦糖烤布蕾,但是非常不巧,老闆說今天的焦糖都沒有囉,好吧下次再來吃

 

台中‧巫師咖啡 (4)

 

台中‧巫師咖啡 (9)

牆壁黑板上是最近的消息,陸續有新甜點要出現了耶!等甜點多一點再來

今天收斂一點,不然運動都白費了!

運動真是一件非常累的事,但往往一塊蛋糕就要再慢跑1小時才能消滅掉吃下的熱量,歐買嘎

最後只點了飲料跟肖想好久的厚鬆餅(((我很乖,其他真的沒有吃)))

我最近可是卯起來動ㄘ動ㄘ,立志今年夏天要穿上睽違已久的比基尼

 

S__3874821  

工欲善其事,必先利其器

來巫師的前一晚,非常積極的跑到中友挑選運動配備(((其實是中友現在全面8折,剛好滿足我想購物的慾望阿)))

之後再來跟大家分享我的運動日記

趕快給我加油打氣嘿,我要擺脫肥油當個健美凍齡美人((握拳)))

真的是很自虐,吃完這餐還真的非常心虛,晚上又爆汗了一小時

 

台中‧巫師咖啡 (10)

 

抹茶拿鐵 NT$160

台中‧巫師咖啡 (11)

超可愛的黑兔兔杯組,這是我點的抹茶拿鐵

顏色也太淡了啦!喝起來抹茶香味也淡淡的,底下還有沒散開的抹茶粉

 

手沖黑咖啡(名字太複雜,我根本沒記得)  是帶花果香的微酸咖啡

台中‧巫師咖啡 (12)

 

台中‧巫師咖啡 (13)

店家主要是以自家烘焙的咖啡豆為主打商品,剛剛說到誤打誤撞變成厚鬆餅成了流行,哈哈

很貼心的是從研磨完畢的乾香到開始沖泡的濕香,會逐一拿給我們聞

認真地解釋前後變化和喝起來的應有口感,很專業的咖啡師

這裡很適合對咖啡豆有興趣的豆迷們來交流喔,聽著店家的專業介紹實在是很佩服

當然咖啡喝起來真的很順口又香醇,不太喝咖啡的捧由也說好喝耶

 

楓糖小麥香厚鬆餅NT$240

台中‧巫師咖啡 (14)

 

台中‧巫師咖啡 (15)

厚鬆餅的口味只有兩種,除了淋在上面的糖漿以外,其他部分都是一模模一樣樣的

分別是蜂蜜NT$230楓糖NT$240,兩種糖漿,吃起來味道其實差不多

 

台中‧巫師咖啡 (16)

 旁邊搭配的是不甜不膩的鮮奶油微酸果醬

 

台中‧巫師咖啡 (17)

 

台中‧巫師咖啡 (18)

每次在網路上看到介紹這家的鬆餅時候都會驚訝,鬆餅也太大了吧

結果一上桌.............原來是這樣的小巧可愛,果然照片就是照騙阿

直徑約唉鳳四的長度,高度大約是3公分左右

 

台中‧巫師咖啡 (19)

 

台中‧巫師咖啡 (20)

 

台中‧巫師咖啡 (21)

 

台中‧巫師咖啡 (22)

口感是有Q度的蛋糕體,像是帶著彈性且綿密扎實的海綿蛋糕,光是下刀那一霎那就很讓人驚艷

微微的濕潤度(這點比台北杏桃厚鬆餅好太多了,杏桃好乾阿),非常濃郁的奶香味

越咀嚼越能感受到香氣瀰漫嘴裡的幸福滋味,不沾醬就好吃了

 

台中‧巫師咖啡 (25)

 

台中‧巫師咖啡 (26)

 

台中‧巫師咖啡 (27)

 

台中‧巫師咖啡 (30)

第一次吃到巫師的厚鬆餅,果然是如網路上所說得非常值得一試,味道和口感都讓人難忘

跟我愛的小豚厚鬆餅是完全不同的,不過我比較喜歡小豚厚鬆餅的濕潤度和軟嫩度,都比巫師來的更加鮮明

 

 

巫師咖啡

04-2278-3852

台中市太平區東平路563號

營業時間:下午1:00~9:00 (周一店休)

 

 

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豬飛小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 強生&小吠
  • 哇~二種口味都嗑囉!!
    厚呷厚呷~~~~

    但我覺得他們的家的拿鐵偏酸~
    不要那麼酸對我來說就完美了!!

    -小吠
  • 我也喝了一杯店家送的咖啡
    真的是酸性豆耶

    那鬆餅實在是波棒!!
    好扎實好香
    到現在還能想得起來它的美味

    豬飛小姐 於 2014/05/10 09:57 回覆

  • dannisamy
  • 慘了~~重點都放在運動配備和身材了
  • 害羞>/////<

    最近跟幾個好友努力的健身

    才對得起這陣子的吃吃喝喝了

    豬飛小姐 於 2014/05/10 09:57 回覆

  • 曉芬
  • 厚實又大個的鬆餅
    還以為是蛋糕來著
    這一個吃下去
    只有滿足可以形容
  • 最近日式鬆餅大流行阿

    就是這種滿足的美味讓人先把體重丟一邊

    哈哈~ 吃完心情超級好

    豬飛小姐 於 2014/05/20 14:58 回覆

  • Eighteen
  • 老闆在客人到之前先備好料這點真的好貼心喔!!
    不然有時候等太久 好吃的都會變味了~~
  • 打電話訂位時候也嚇到

    真的是太貼心了啦

    不只鬆餅好吃服務也好好喔

    讓人很想再去

    豬飛小姐 於 2014/05/26 16:39 回覆

  • 小珊珊
  • 推4~
    天啊!!!!!又是超誘人的厚鬆餅~~~(滴滴滴口水)
    跟小豚不一樣的口感啊.......小珊珊也想試試看哩^0^
  • 小珊珊~~快去快去

    跟小豚有差喔

    不過各有所好,都好吃就是了

    豬飛小姐 於 2014/05/26 16:40 回覆

  • nini and blue
  • 哈哈~~有看到你們很努力地動次動次!!
    太有活力了啦!!!
    比基尼已經好久不敢再穿了說>////////<
    我也要來動次動次~~
    加油!!

    推~
  • 快來快來

    加入我們~~~

    一起運動的感覺真的很棒!!!每天看到隊友的運動分享

    就會想要動起來了

    豬飛小姐 於 2014/05/26 16:42 回覆

  • tina
  • 巫師鬆餅~竟然又出來誘惑我
    再看下去
    我也要來動ㄘ動ㄘ了啦~@@
    推推
  • 吃完再來一起動啦

    要先滿足味蕾才有動力可以動ㄘ動ㄘ阿

    豬飛小姐 於 2014/05/26 16:43 回覆

  • 小綠豆
  • 推~
    之前就看過這間的文章了XD
    看起來果然是很推的店呢
  • 我也是網路一直看到文章

    被燒得體無完膚阿

    受不了趕快衝來吃吃,吃完的心得,恩!!很推喔

    豬飛小姐 於 2014/05/26 16:44 回覆

  • wen wen
  • 這間最近很多人推薦耶
    我最近也去吃了杏桃
    我也覺得其實也還好耶~XD
  • 趕快去嘗嘗看巫師

    我覺得口感勝過杏桃許多唷

    雖然裝潢沒有杏桃來的好啊XD

    豬飛小姐 於 2014/05/26 16:36 回覆

  • jesse0218
  • 這間最近很紅耶
    也好吸引我喔
    看來要找一天去朝聖了XD
  • 台中最近好多鬆餅爆紅耶

    可以安排一天的鬆餅之旅喔XD

    豬飛小姐 於 2014/06/09 21:04 回覆

  • 曉芬
  • 中壢的大江也有厚鬆餅
    不過還沒機會去
    等過一陣子蜜月期過了在去消費
    吃完後在去努力的走路
  • 我知道!!!!是杏桃鬆餅屋的二店
    這家我也想要去試試

    豬飛小姐 於 2014/06/09 21:09 回覆

  • 爆爆
  • 這家去過兩次就在我的名單中變成拒絕往來戶了,服務缺乏熱忱、小氣,尤其有小孩的帶去那裡很不被尊重,開水只有大人有小孩沒有,玩具車在桌上玩而已被告知禁忌,原因怕把他們的桌子刮傷,明明是安全的玩具車,桌子品質又沒多好,椅子才搬一下下就。。。真是不大器的咖啡店
  • 哎呀~真的很糟糕
    感覺就是對小朋友很不友善的店家:(

    豬飛小姐 於 2014/08/14 17:18 回覆

  • fion
  • 今天帶了小孩跟婆婆去,一進去小孩才跑了一下,就馬上被告知不要在裏面跑,本店其實不歡迎12歲以下小孩進入,但如果你的小孩是乖的小孩就沒問題,這時我真是無語,因為我小孩是屬於皮的那種,我在想如果是這樣打電話預約時店家可以告知,那我就不會去了,再來就是放在桌上的燈小孩拉了一下就馬上被制止,店家對著我兒子說:不可以拉,這都是古董,壞了叔叔會很生氣喔,然後對著我說,這都是古董,很貴,如果不小心壞了也沒零件買,你叫你小孩不要碰!老實說到這裏我已經很想走了,但事先已經預定了鬆餅也就只能乖乖吃完走人,點了2杯咖啡外加一個鬆餅,一個布丁,坐了15分鐘共560元。只能說下次不會再去了,鬆餅沒有特別的好吃,價錢我覺得好貴喔。 
  • 每家店都有自己的堅持 不過若沒事先告知
    那感覺還真的很差耶

    豬飛小姐 於 2014/09/03 14:11 回覆

  • 1212
  • 好吃的鬆餅和好喝的咖啡,但是! 貴到不行的價位 !
  • 哈哈~~~~聽說有漲價了

    豬飛小姐 於 2015/05/18 21:02 回覆

  • 訪客
  • 又不算是台中市區,這種價位還敢漲價喔? 比扯鈴還扯哩
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