韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (18).JPG

來韓國一定不能錯過的超厲害牽絲詹姆士起司豬排!份量超多、超濃郁的起司鍋,魅力無法擋~

 

這次的韓國旅遊重點就是每天挖掘新的美食和血拚,還有走到腿快要斷掉的美景

我大概把今年度的運動扣搭都用完了,回到台灣後完全提不起勁去慢跑阿

(羅馬不是一天造成的,胖子的藉口當然也多到像山XD)

四天三夜的行程裡就屬這次要分享的美食最讓我念念不忘,如果說要再飛去韓國

我肯定會是為了它而去的,因為它真的超超超........超級厲害

這時候什麼高熱量的問題瞬間拋到腦後了,一心只想著足以撼動武林,驚動萬教的詹姆士.....(這誰人?ㄟ~是起司豬排啦)

 

第一天下飛機馬不停蹄的將行李丟進民宿後,又趕緊衝到地鐵站往來自星星的你拍攝景點--首爾塔衝去

帶著沒睡飽的心情,爬完一座南山公園,心情更是累到谷底

為的就是親眼感受首爾塔上愛情鎖牆的威力,誰知道那山上冷得要命,差點把自己凍成冰棒了

邊走路下山心裡默默地說著:我一定要找到連愛玩客都特地前來採訪的『詹姆士起司排骨』才行

 

還好從台灣出發前有稍微找一下路線圖,從地鐵惠化站4號出口出來到店家大概10分鐘的路程

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (1).JPG

路口處有Holika  Holika專賣店,很顯眼的指標,巷子裡亮黃色招牌就是這次要找的詹姆士起司排骨了

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (2).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (3).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (4).JPG

我到店家的時間大概晚上7點左右,是台灣晚餐尖峰期

不過在韓國是越夜越美麗,通常到晚上9點才會看到餐廳門口擠滿了人

當然吃完正餐後不是就這樣算了,而是轉往喝酒的場所繼續打拼到半夜才回家

 

詹姆士起司排骨在韓國共有125間分店,是不是超誇張的多!!而且每一家都是大排長龍

這次為了配合行程,選擇來惠化店,營業時間11:00AM~22:00PM

或者你可以選擇順路的店家前往

詹姆士起司豬排分店參考:http://iyw002.cafe24.com/front/php/b/board_list.php?board_no=2

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (7).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (9).JPG

店內座位數不多,應該說這裡大部分是2人桌,很少有多人以上的併桌

放眼望去都是情侶或是姊妹好友前來

座椅很特別,是韓國特有的鐵桶設計,這裡面可是大有玄機喔

韓國的冬天非常寒冷,路上每個人穿著厚重大衣圍著圍巾,再背個包包

在這裡有沒有發現,怎麼都沒看到掛的地方呢

BINGO~~~因為通通塞進坐椅下面啦!! 看著隔壁桌的人離開前從鐵桶拿出大衣才恍然大悟

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (6).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (8).JPG

韓國的餐飲很有特色,隨處都可見到極具特色的餐廳,路上攤販賣的東西也是琳瑯滿目

記得初次來韓國時,當地導遊說韓國人比較注重形式,餐具特別講究

尤其吃飯時候桌面上要擺滿各式小菜,因為受到過去韓國傳統宮廷影響,在吃飯的時候特別要求

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (5).JPG

如果擔心看不懂韓文菜單也不用害怕,店家非常貼心提供中文菜單

販售的餐點也很簡單,就是主打的起司排骨和一些配菜

菜單最上面一排可愛小人是辣度選擇,因為點的時候沒有特別注意

就選了最右邊臉紅紅小人,我吃完餐後才熊熊發現這是最辣口味,辣到會噴火

吃完後再拿菜單仔細瞧瞧,上面寫了一行小字『在中國沒有吃過這麼辣的味道』

真是天殺的~~超辣!!

 

難怪吃的過程店員不斷前來桌邊關心我還好嗎?需不需要冰水

老闆娘結帳時候用簡單的英文跟我解釋,我‧點‧到‧最‧辣‧的!!!

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (10).JPG

桌面上可愛的手繪立牌就是起司鍋的餡料分布圖,哈哈哈....我完全看不懂啊

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (11).JPG

我發現韓國人很喜歡吃飯時候喝酒,尤其特愛韓國綠色玻璃瓶裝著的燒酒

不過那味道我喝不習慣,乾脆點了生啤酒搭配今天的晚餐好了

美酒配美食的感覺很棒,在韓國是每天都上演的情景,跟台灣人習慣在假日才放輕鬆喝一杯的喜好不同

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (12).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (13).JPG

在這裡用餐的氣氛很放鬆,不疾不徐沒有限制用餐時間

點完餐後先喝著冰涼啤酒,緩和一下從外頭將近5度低溫走進室內20幾度溫度的心情

大約15分鐘左右店員端出了一盤看似沉甸甸的黑色鍋子,往桌上的瓦斯爐上頭擺

 

形狀特別奇特的鑄鐵鍋裝著的是今日晚餐,一圈一圈的設計好特別啊,每一格放一種小菜

這跟我在台灣吃到的起司鍋截然不同,不是湯湯水水的火鍋形式,這比較像是拌炒

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (14).JPG

每桌擺著韓國特有的扁筷長湯匙,還附上手扒雞手套,看來真的要大口吃肉大口喝酒了

別看韓國女生外表溫柔婉約,她們吃飯的份量超可怕,跟男生有的比,而且整桌菜吃光光

重點是為什麼滿街都是鳥仔腳又瘦的韓國女生? 到底吃下去的熱量都跑去哪裡了

這次的旅行裡幾乎沒看到幾個有肉的女生耶

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (16).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (15).JPG

詹姆士起司排骨的作法跟印象中的起司豬排完全不同

不是用豬排夾著起司油炸的,而是將刷上特製醬汁的豬肋排搭配熱呼呼牽絲起司一起食用

這次點的是兩人份起司正常量豬排 28,000韓元,大約800元台幣

原本還完整的兩大塊豬肋排,瞬間被店員手上的剪刀剪成一根根方便食用的手拿肋排了

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (17).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (18).JPG

待起司融化成熔岩般的形狀就可以開動囉

吃之前店員會在桌邊服務,仔細解說怎麼進行吃這個特別的起司鍋

這年輕的歐爸不會英文,我也不懂韓文,解說過程就是比手畫腳心領神會了

 

大概是看我吃得慢,鍋裡的起司又滾滾的開始冒氣泡

老闆娘趕緊走來只見他優雅的夾起肋排,將熔岩般的起司捲在肋排上頭

一邊表演起司可以拉多長要我趕緊拍照,實在是很可愛

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (19).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (20).JPG

豬肋排上的醬汁紅通通,辣度大概是鼎王麻辣鍋大辣的加倍加倍再加倍

天啊~  我怎麼會胡亂點就點到最辣的口味

辣到我吃一口要配上好幾口的水才行,買樂透都沒有這樣百發百中了

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (21).JPG

大概是看我辣到受不了,但真的是太好吃了,冒著隔天拉肚子的風險也要硬撐下去

老闆娘看我吃得有點吃力,送我這瓶果汁喝,說也奇怪,這喝下去辣度就減緩許多耶

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (22).JPG

 一開始不知道豬肋排這麼燙手,才抓起來整個差點想要把它甩出去

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (23).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (24).JPG

看看這超濃郁起司的厲害,如果不用剪刀剪斷可以在豬肋排上轉個好幾圈

都快把豬肋排給覆蓋啦!起司控的你一定不能錯過

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (25).JPG

邊吃邊玩,我也開始試看看到底可以拉多長的絲了

這延展度還足夠我站到椅子上表演呢

除了起司超讚以外,旁邊的配菜也很棒,像是馬鈴薯沙拉、南瓜沙拉、洋蔥玉米、煎雞蛋

這麼豐富的起司鍋大概吃到三分之二就很飽足了

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (26).JPG

雖然肚子超撐,但這豬肋排好吃到我硬著頭皮吃光光

隨後眼睛餘光看到幾乎每一桌都會再加點一份炒飯,我也忍不住點了炒飯

出國玩就愛這樣看看當地人吃了些什麼,然後自己也點上

體驗當地人的生活習慣

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (27).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (28).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (29).JPG

桌邊炒飯服務很特別,用白飯配上小菜、海苔、韓式辣醬,和剛剛鍋裡剩餘的起司

拌炒後就成為獨特的韓式炒飯囉

飯裡有香濃的起司味,吃起來跟台灣講求粒粒分明的炒飯又不相同了

這裡的口感帶著起司的黏稠,吃的到小菜的脆度和海苔香,非常奇妙

冷了之後也好吃,像是鹹口味的起司米糕

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (30).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (31).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (32).JPG

 

韓國‧詹姆士起司排骨(惠化店) (33).JPG

第一天就嚐到這夢寐以求的詹姆士起司豬排,只能說太好吃了,難怪不只當地人很愛

像我一樣的外國遊客也超推薦,在南韓就開到125家店了

看我們吃完走出來都晚上九點了,門口還有人在排隊呢

 

 惠化站詹姆士起司排骨  

這裡特地準備了惠化店地圖給大家參考,如果有到韓國千萬不要錯過這家超人氣店囉

 

歡迎加入豬飛的FB,更多的我和第一手資訊都在這裡喔:

豬飛小姐.jpg  

 

 

豬飛小姐的彩色生活的旅遊牆(點圖閱讀)
豬飛小姐的彩色生活的旅遊牆

 

 

豬飛小姐的彩色生活的美食牆(點圖閱讀)

豬飛小姐的彩色生活的美食牆

 


 

 

文章標籤
創作者介紹

{豬飛小姐的彩色生活}

豬飛小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Yvonne
  • 一邊看..一邊不爭氣的吞口水
    起司肋排好特別歐,我還沒吃過這樣的肋排
    有機會再到韓國,我要把這個列為必吃清單^^
    韓國人真是太可惡了,怎麼餐點都這麼好吃阿...
  • 聽說台中有這種店的耶
    不用去韓國就可以吃到了

    BUT.....妹妹我竟然忘記店在哪裡了
    只看到FB有朋友分享照片><"

    豬飛小姐 於 2015/03/11 14:11 回覆

找更多相關文章與討論