台中‧沙嗑蘭女士東山店 (33)

很喜歡挖掘巷弄裡隱藏版美食!這次又發現沙嗑蘭女士推出美味的下午茶套餐囉!

 

一向很喜歡隱藏在巷弄裡的小店,不僅整家店有自己的特色也有大店難得的清幽寧靜,

而且小店的餐點通常會像店主人的個性一樣,擁有獨一無二的特色,

走~ 跟著豬飛繼續挖掘隱藏在小巷裡的美食囉!


名字很特別的【沙嗑蘭女士】其實在逢甲學生群裡算是小有名氣的,

位在逢甲大學商學館7樓,主要賣的是輕食料理,

以CP值高、餐點健康美味出了名,是逢甲師生喜愛的店家之一。

不過後來在網路上找尋相關資訊,才發現原來本店在大坑與台中市的交接附近,

難得的偷閒時光,約了朋友一起聚聚,第一時間就想來這家店。

台中‧沙嗑蘭女士東山店 (7)

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台中‧沙嗑蘭女士東山店 (6)

跟著導航走,最後來到東光國小圍牆旁邊一座大廈一樓,

正東張西望是不是導航又迷路了(它都看心情帶路!!),

眼尖的發現大廈大廳門口的右側有一間鮮綠色招牌的咖啡館,

上面寫著斗大的英文Lady Succulents,正是今天目的地沙嗑蘭女士耶!

門口擺滿了各式各樣多肉植物,好可愛的擺飾。

 

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寬敞的室內空間,乾淨整潔,最吸引我注意的就是那片佈滿彩繪的白牆,

活潑鮮綠色的搭配,讓室內更充滿活力。

上頭畫的是各式各樣仙人掌,裡裡外外都有仙人掌,似乎就是家店的吉祥物代表耶!

 

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大家肯定和我一樣對於店名【沙嗑蘭女士】充滿疑問,

經過店長解釋,原來沙嗑蘭來自於英文『仙人掌 Succulents』的諧音,

加上兩位經營者喜愛仙人掌,肉肉的外型像仙人掌一樣多肉又充滿親切感

(哈,不是我說的啦,是店家自己說的喔)

兩個喜愛烹飪又堅持要吃的健康美味的好朋友,

放下了原先的工作成立了夢想中的店,一店就是這家東山店囉!

多肉植物的花語是「堅毅永恆的愛」,如同他們的理念,

保持對餐點研發的熱情,繼續堅持單純自然、用料簡單原始、不華麗誇張的初衷,

在持續不斷的食安風暴後,消費者對餐飲的疑慮之下,

秉持自己愛吃也要吃的健康的前提下,走出一條路持續經營之路。

店裡的餐點包含有主餐系列的義大利麵、燉飯,輕食系列的鹹派、甜塔、鬆餅、土司,

和各式花草茶、咖啡飲品等等

由於位在隱密的學校旁邊,會來這裡的以常客居多,或是朋友介紹朋友才知道,

還好我有先上網做功課,不然又會錯過一家隱藏版好店了。

 

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餐點醬料都擺在吧台上,可以自行取用喔!

因為逢甲店的手工餅乾很熱賣,在東山店也有機會品嘗到。

店裡人手就兩位,為了提供穩定品質,餐點以現點現做為主,建議不趕時間的朋友前來比較適合。



來看看餓翻的我們點了哪些,從主餐一路吃到下午茶,難得在一家店待這麼久耶!

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台中‧沙嗑蘭女士東山店 (13)

【主餐加價40元就可以選擇沙拉or濃湯+麵包】

這裡的所有醬汁包含大蒜土司的抹醬都是店家自己做的,沙拉搭配輕微酸的檸檬醬,爽脆開胃。

濃湯料多滿滿玉米粒,少了一般只用玉米粉沖泡的化學味,

多了自然的清香,喝起來比較淡,可以加些黑胡椒提味喔。

 

 

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【嫩煎青醬香草雞燉飯 $160,加價升級焗烤】

第一次來這裡用餐,還是習慣性的請店家幫我推薦(這樣才不會踩到雷XD)

這道幾乎女性顧客必點的嫩煎青醬香草雞燉飯一定要搭配焗烤,一次雙重享受呀!

拉起會牽絲的濃郁起司,張大嘴一口吃,嘴裡芬芳的青醬香氣,我喜歡!

比起常常吃到比較濕潤的燉飯,為了顧及吃的健康、少油少鹽的理念,

這裡米粒是比較不油的喔!吃起來較清爽,

上頭一大片去骨雞腿排,用香草搭配,很異國風味。

 

 

 

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【西班牙烘蛋 $180】

很少有機會吃到烘蛋!沒想到在這裡吃到了耶!

西班牙烘蛋在西班牙是常見家庭料理,也是小酒館必有的平民佳餚,

做法不難,但是要做得好吃卻不容易。

裡頭用滿滿馬鈴薯切塊當內餡,搭配起司、蛋液做出蓬鬆的烘蛋,

剛上桌時後澎度十足,我一邊幫它拍寫真,就漸漸的消瘦下去了~(美食真的不能拖啊!跟女人的青春一樣,會走樣)

好久沒吃到令我滿足的烘蛋了,柔軟的馬鈴薯口感和鹹香起司味,非常適合胃口小的喔!

 

 

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【鄉村風農舍派 $160】

外觀超美的馬鈴薯泥鹹派!像極了一片小花園!

比較常見的是將馬鈴薯切丁,灑上起司做成圓型鹹派,這裡的別有巧思喔!

將馬鈴薯泥做成美麗的花朵造型,底層是番茄肉醬,口感屬於比較清爽的,很適合天氣悶熱的時候開胃。

我一個人把這個吃光光,好飽!建議多人點著一起享用,因為主餐每個都好吃。

 

 

如果食慾真的不大又想吃點鹹食,那你就要試試看新推出的法式鹹派!

共有三種口味,單點個$120:田園野菇核桃、雞肉火腿綠花椰、德式臘腸馬鈴薯

其實看外表如果不仔細看有點難分辨,因為料都很多,還加上起司。

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我超愛超愛超愛....法式鹹派!但是目前在台中還沒找到好吃的法式鹹派,而且要是熱的(我就習慣吃熱的咩!)

所以看到這裡有法式鹹派超開心,當然要點!

 

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你看看,如果不仔細看,三種口味都長得好像啊(抓頭~~~)

金黃色的外觀,若是擺滿整個櫥窗就很誘人了!

每個重量都沉甸甸,想要吃個過癮,刀叉就免了,拿起來大口咬下,

烤過後油酥外皮配上裡面滿滿配料,飽有水分的滑嫩感,又有焗烤起司的香氣。

 

鹹派跟甜塔除了可以單點以外也推出下午茶組合,下午茶時段14:00-17:00:

鹹派+拿鐵系列/德國D&B花茶系列/日月潭紅玉紅茶  $200

甜塔+拿鐵系列/德國D&B花茶系列/日月潭紅玉紅茶  $160

這樣的下午茶價格好親民喔!!所以我們就一路從午餐吃到午茶,大滿足!

 

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三種鹹派裡面我比較喜歡田園野菇核桃,因為野菇裡藏了多種菇類滑嫩度十足同時又吃的到脆脆核桃顆粒。

不過雞肉火腿綠花椰也不錯,有好多綠花椰耶!

你們改天來自己嚐嚐,再跟我分享喜歡哪種口味嘿!

 

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鹹派搭配快樂花園(花茶名啦,店長推薦!!!這是女生最愛),酸甜的果茶配上鹹派也挺搭的。

 

台中‧沙嗑蘭女士東山店 (33)

一路吃完鹹食當然要用甜點為今天的餐點畫下完美句點,每個單點$80,根本是佛心來著啊!

從左到右分別是巧克力塔、檸檬塔、藍莓乳酪塔、提拉米蘇,造型精巧可愛,看得我口水直直流~

 

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台中‧沙嗑蘭女士東山店 (35)

 一直很喜歡檸檬塔酸到心裡的感覺,這裡的檸檬塔就是這樣!光聞到香氣口水就不斷分泌。

甜點和鹹派都是店家自己做的,為了保持最新鮮的美味,每天數量有限,都是當天買完就沒囉。

可以搭配冷薄荷花茶,帶點甜味的花茶配上酸溜溜檸檬塔,完美!

 

【原味咖啡拿鐵】

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【玫瑰咖啡拿鐵】

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台中‧沙嗑蘭女士東山店 (30)

 

【棉花糖可可】

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這裡的餐點算不上華麗卻是最踏實的美味,就如同仙人掌的花語「堅毅永恆的愛」,

堅持最原本的初衷,每一種餐點源自於自己喜歡也講究要給客人吃的健康理念下而誕生,

從餐點製作到醬料調配、飲品調製都是層層把關才能端上桌,

加上價格親民、不收服務費,CP值超高的!難怪吃過的客人都會上癮,

雖然隱藏在大樓的一樓又在不熱鬧的小巷弄內,透過分享也漸漸的被大家所知道了。

這次吃好多,熱量也通通擺一邊了,改天想來這裡好好享受午茶時光!

 

 

 

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台中有意思擷取  

耗費三個月寫作,把台中好吃好玩的通通寫進書裡,

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沙嗑蘭女士 (東山店)

地址:台中市北屯區東山路一段91巷41號

訂位電話:04-24362231

營業時間:11:30-22:00 (週一公休)

 

 

 

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豬飛小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 敦 小 蓮

  • 這間餐點環境我都呷意
    挺舒服又簡單....餐點擺盤我也愛
  • 哈~這家真的超級隱藏版!!!
    非常適合喝咖啡聊是非

    豬飛小姐 於 2015/10/19 14:23 回覆

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