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逐漸感受到冬天來臨,有點冷的天氣,來吃這家豬飛好喜歡的平價鍋物店【錢都日式涮涮鍋】~

 

今年冬季似乎來的特別早,遙想去年的9月我還在墾丁曬著火熱太陽,怎麼今年已經開始有點冷。

台灣火鍋店品牌實在太多了,尤其號稱美食戰場的台中更是選擇多達百家以上, 

漢斯是個非常熱愛火鍋的大男生,跟他在一起的這六年裡我也被影響到愛上火鍋這件事,

以前很不愛湯湯水水的東西,現在卻常常吵著要吃火鍋。

在台中有很多名聲響亮的火鍋店,幾乎是每到冬天就是座無虛席,有幾家是豬飛最愛的店家,

每個月都要吃幾次才過癮。

其中這家錢都涮涮鍋在台中營業兩年左右,從北部一路紅到台中,直到現在美味依然不變。

 

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發現正面的帆布招牌偷偷換新了! 這次是比較沉穩的灰黑色,上次寫的文章裡面還是亮橘色。

 

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占地廣大的錢都西屯旗艦店足夠容納將近百位客人,豬飛常常朋友聚餐就約在這裡,因為附近停車便利,

座位寬敞,不管聚餐人數多或少都能夠符合我需求。

不同以往舊式錢都,錢都涮涮鍋二代店更具有設計感和適當的空間規劃,

即使座位數多也不顯擁擠,把空間應用與想呈現給客人的享受感達到最洽當的展現。

如果你是一個人來用餐也不怕彆扭,因為有適合單人用餐的吧台區喔!

 

 

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火鍋湯底選擇多:泡菜、麻辣、酸菜、素食、昆布

價格從一人份185元經濟鍋到兩人份690元海龍王雙人套餐,想要簡單吃或是吃的澎湃都行,

一份套餐份量不少,我每次來這裡如果自己吃一鍋都吃不完。

 

 

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菜盤: 很少看到火鍋店這麼重視菜盤擺設,除了基本的新鮮要求,種類也不少,

像是小白菜、份量毫不手軟的高麗菜、南瓜、芋頭、豆腐、丸子、絲瓜....

超過十種類的當季時令蔬菜組合,配色可口又很有誠意!

店家的蔬果都是直接向產地進貨,新鮮度無可挑剔。

 

 

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附餐有白飯、冬粉、烏龍麵、雞絲麵、泡麵,我喜歡口感Q彈的烏龍麵!

 

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這次點了一鍋昆布湯底、一鍋泡菜湯底,

泡菜鍋湯底布滿了酸辣泡菜,這也太料多實在了!

很少看到泡菜湯底有這麼多料的,湯頭喝起來微酸微辣好開胃,非常適合有點冷的天氣。

 

 

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【天使紅蝦】 單點$180

比iphone 6 plus還大的天使紅蝦總共有四隻,價格很親切耶~  

雖然是熟凍蝦子,還吃的到蝦肉甜度,愛吃蝦的漢斯吃得好開心!

 

 

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【手切松阪豬肉】 單點$270

即使是平價連鎖鍋物店擺盤也不能馬虎!捲成玫瑰花模樣的松阪豬肉看起來就讓人賞心悅目,

只要稍微在鍋裡涮幾下,保持肉質的滑嫩度和松阪豬特有的Q彈感,一吃就愛上。

 

 

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【澎湖小卷】單點$140

很少在火鍋店看到整隻完整又新鮮的小卷,店裡海鮮新鮮度真的沒話說(我很怕在火鍋店吃海鮮很容易踩雷啊),

每次來這裡漢斯都會點上好幾盤海鮮大快朵頤。

 

 

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 這裡的菜色很合我的胃,兩個人點了兩份套餐,再加上幾樣單點一下就把四人桌面給擺滿滿了!根本是來這裡辦桌的。

 

 

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【雪花牛肉鍋】$340

肉片給的很阿莎力,每片大小都比手掌還大!恰恰好的厚度在熱鍋裡左右來回涮三下,

帶著粉嫩色澤時候就是最佳的3-5分熟度,

沾上些許喜愛的調味醬,一口吃進嘴裡,慢慢感受舌尖上綻放的牛肉片湯汁和軟嫩感,

瘦肉中帶有豐富油脂,吃起來口感不柴不膩,這個牛肉除了適合作為火鍋肉片,

如果用在燒烤或做成滑嫩嫩的牛肉丼飯肯定也很讚!

我很愛吃牛肉,對肉質非常挑剔,不OK的不會想再吃下一口,這裡的雪花牛收服我的味蕾啦!

 

 

 

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【極品海龍王】$590

第一次來錢都吃鍋的時候就是點了一艘海龍王(我真的很愛海鮮跟牛肉啊)~

雖然跟剛開幕時候的價格有小幅度調漲(之前是$540元),不過內容物的豐富度更增加了。

兩顆超大顆軟嫩多汁干貝,實在太美味啦!蛤蠣還是活跳跳的在呼吸著,鮮蚵也是每天產地直送,鮮度無比。

重要的是裡面還有四隻大白蝦,新鮮好吃。

 

 

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這個螃蟹是整艘海鮮船的亮點!當然這個不是活的啦~

但是蟹膏飽滿,鮮度足夠,不輸活螃蟹口感。 

 

 

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對於吃螃蟹這件事情實在很困擾我,不知道怎麼吃才對,

雖然很想要品嘗一口,但是最後還是選擇吃蟹殼就能滿足我了!其他蟹肉留給漢斯解決~

 

 

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除了湯底鮮甜、食材新鮮之外,還要特別一提,這個芋頭顆粒滿滿的芋頭丸 !

我超愛的,在料多滿滿的菜盤裡是一個亮點呢。

 

分享完這次我吃的餐點,有沒有覺得我很會吃!

來這裡真的很容易不小心就失控點好多,CP值高、湯底鮮甜、新鮮美味、選擇性多,難怪一吃就上癮。 

除了主鍋之外,自助吧的飲料、冰品都是自助式無限提供喔,

非常適合家庭聚餐,還有小朋友都愛的冰淇淋耶。

 

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飯前來一支DIY霜淇淋,飯後再一支,好滿足!

 

 

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最近發現這裡多了雜誌架,都是當期的最新雜誌!

吃火鍋瞬間變的好悠閒,如果再多個沙發區更完美了。

說不定把火鍋店結合咖啡館也能成為新的特色!

 

 

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老闆說因為附近商辦大樓多,營運兩年下來發現午餐時刻業務客人居多,

除了來這裡吃一餐美味鍋物,正餐後再品嘗簡單點心,對他們而言就是完美一餐!

於是特地推出吃完鍋物後每人一份專屬下午茶活動,不論消費多少金額,都能享受專人煮的咖啡和點心, 

平日11:00-16:00,除了下午茶還有享受WIFI上網和當月雜誌閱讀。

 

 

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剛剛大魚大肉後來一杯解膩的熱拿鐵,實在太完美了!

從來沒想過在這個用餐空間裡還能好好地翻閱雜誌、喝杯咖啡,打發時間。 

真的要給店家一個讚啊,從細微著手很為客人著想呢。

 

 

錢都涮涮鍋西屯旗艦店

地址:台中市西屯區四川路21-1號(文心路&台灣大道交叉口,水牛茶店後方)

訂位電話:04-23158298

粉絲專頁:錢都日式涮涮鍋 台中西屯旗艦店

 

 

 

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