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當調酒遇上泰式料理,會蹦出怎樣的火花呢?隱藏在巷弄內的新開幕泰藏玖Thai bistro是最近姊妹聚會的新目標!

 

一直喜歡甜甜又美麗的調酒,偶爾在家裡自己動手弄個簡單的調酒配場電影,就是我的日常生活,

姊妹們也從找咖啡館、下午茶的聚餐地點變成有可以小酌的餐酒館,新的聚會地點泰藏玖Thai bistro就成為近期的首要目標。

從去年底開新開幕的久嗨微醺壹號店開始,無意中注意到台中近半年特色餐酒館越來越多,

偶爾都可以看見格友的文章分享,今天要分享的這家泰藏玖Thai bistro也是某天看到格友寫文才列入名單裡。

 

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原來離公司很近,下了班過來才10分鐘車程,就是停車位不好找。

地點是比較不熱鬧的小巷子裡,漢斯一邊找路一邊跟我說:你是不是走錯啦? 這裡怎麼會有餐廳?

泰藏玖Thai bistro就位在大樓一樓,還好門口兩隻大象很顯眼,才確定就是這裡了。

 

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有點隱密又窄的門口走進來會讓人哇一聲!裡面別有洞天耶,整個視野從門口望到裡面也太深的空間。

 

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沿著階梯走上來右手邊大片手繪牆描述著泰國風景,強烈色彩穿插在充滿熱帶氣氛的裝潢中,讓整個空間活了起來。

 

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濃濃泰國元素的木雕像是迎接著我們到來,我想去泰國!

每年的四月都想著要去體驗泰國潑水節,但一直沒成行,

今年也是,2月才訂好4月去巴拉望的行程,才突然驚覺.....泰國潑水節又趕不上了.....

去不了泰國只好吃泰式料理洩恨吧(攤手)。

 

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角落擺著南洋風的裝飾。

 

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有沒有感覺這裡很時尚?不像是一般泰式餐廳,因為這裡是酒店(喝酒的地方啦

用大量鐵件和木造融入黃燈,營造出時尚中帶著溫暖感的用餐空間,這裡是年輕人喜歡的風格,

空間好大,桌與桌之間顯得寬敞不擁擠,大多數是四到六人桌,適合三五好友聚會的地方。

 

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高腳椅的設計很適合拍照,可以讓腿看起來更修長。

 

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矮木桌則適合用餐長聊。

 

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有有多人座位的大桌區。

 

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沒想到最裡面還有隱密性高的包廂耶,整家店的空間應用,不管哪種聚會都適合。

 

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最讓我目不轉睛的是吧台區冷冽的風格設計,不一定要用餐才來這裡,

想要自己小酌一杯的話,也可以有比較放鬆自在的吧檯區選擇。

 

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整個空間從天花板到牆面和地板費了不少巧思,

這幾年泰國料理在台灣競爭激烈,餐廳格局不再拘束於家庭式小館,更融入了時尚元素,

餐酒結合打造充滿創意的新形態泰式餐廳,漸漸成為新風潮,豬飛也喜歡這種充滿創意的設計感。

 

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牆面上大面積的鮮豔活潑手繪圖,把空間妝點得生動活潑。

 

這裡供應的餐點包含開胃菜、沙拉、熱炒、咖哩、湯品、燒烤、海鮮、時蔬、調酒....連下午茶都有耶!

泰式下午茶聽起來很不錯,改天可以來試試。

 

【Thai bistro 泰藏玖菜單】

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與一般的泰式料理相比,這裡價位屬於中偏高,不過再搭配一杯飲料對於女生來說,飽足度剛剛好。

就來看看今天豬飛的姊妹聚餐吃了些什麼囉!

 

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【泰式凍奶茶 $95】

這是經典的泰式飲料當然要點,奶水味較重也比較甜,滿推薦嗜甜的朋友。

 

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【荔枝天堂 $230】

香度甜度都很濃郁的調酒非常適合女生,芬芳的荔枝香味,喝一口整個鼻腔充滿香氣。

 

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每次餐點一上桌都是手機先吃,雖然自己也常常這樣,但看到姐妹們瞬間拿出手機拍照覺得好可愛啊~哈哈哈!

 

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【香葉打拋豬 $280】

泰國經典國民美食-打拋豬!非常下飯!口感特別濃郁鹹香,這個一定要配飯,可以連續吃上兩碗,

選用的絞肉比較瘦少了油膩感,一下就被瓜分光了。

 

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【綠咖哩雞肉 $320】

超愛綠咖哩的!想當然這個就是我點的啦,

我覺得判斷一家泰式料理好不好吃的關鍵除了打拋豬、涼拌海鮮、月亮蝦餅就是咖哩了,

這裡的綠咖哩甜味比較重,料豐富,雞肉嫩而不柴,如果辣味再強烈一些就不會顯膩。

 

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【金沙杏鮑菇 $220】

外表酥脆的杏鮑菇炸得恰到好處,裡面還保有菇類的水分,吃起來飽滿又juicy。

裹上鹹香金沙又是一道很開胃的菜色。

 

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【海陸燒烤拼盤 $880】

包含大蝦、檸檬葉牛肉、綿羊豬、中卷四種食材,

剛上桌時我還在找大蝦到底在哪裡? 跟我期待中的不一樣,認真一看才發現迷你版"大蝦"。

中卷肉質厚實鮮度夠,醃漬牛肉有濃濃的檸檬香就是口感比較硬一些,肉質香嫩的綿羊豬大家都很稱讚!

不過以份量跟價位來講,就不建議點這道菜了,CP值頗低。

 

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【泰式檸檬烏骨雞湯 $380】

在一連串種口味的料理之後來個湯頭清甜的烏骨雞湯,是個完美ending!

雞肉鮮嫩好吃,不過份量比較小,大約一人一碗。

 

 

來用餐的這天是平日晚上,加上我們這組客人總共三組,不算多,

但上菜速度頗慢,平均半小時出一道菜,又發生出錯菜的小插曲。

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嗨!每個月說走就走聚會成了我們的默契。

 

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一秒變癡呆是怎麼了! 其實只是等太久,盤子都光了下一道菜還沒上來,無聊到我們拍起搞笑照了。

從七點一直吃到十點才上菜完畢,原本餓到想多吃幾碗飯的,這麼一拖胃口都沒囉。

 

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喜歡這家店的裝潢風格,年輕時尚又帶點微醺感,

雖然是泰式料理但若要認真品嘗,這裡不會是泰式料理老饕喜歡的地方,

偶爾來這裡點一兩樣菜喝杯微醺調酒,聽聽音樂,會是個不錯選擇。 

 

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Thai bistro泰藏玖泰式餐酒館

地址:台中市大光街133號

電話:04-23206889

營業時間:11:00~2:00

LUNCH 午餐11:30~14:30

TEA TIME 下午茶14:30~17:00

DINNER 晚餐17:00~21:00

MIDNIGHT SNACK 宵夜21:30~02:00

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